柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还能不(bù)能吃了，柿(shì)饼有(yǒu)酒味还能不能(néng)吃了呢(ne)如果酒味比较(jiào)淡的话是不影响食用(yòng)的，如果酒味比较(淘淘氧棉属于什么档次，七度空间属于什么档次jiào)重，而且(qiě)味道(dào)也有(yǒu)些(xiē)变了就不建议继续食用(yòng)了的(de)。

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柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃了，柿(shì)饼有酒味(wèi)还能不能吃了呢

　　柿饼有(yǒu)酒味(wèi)是因为柿(shì)饼中有(yǒu)大量的碳水化合物长(zhǎng)期放置的过程中在发酵菌的无氧(yǎng)呼吸作(zuò)用下转化(huà)成酒精。

柿饼有酒味还能吃吗(ma)

　　柿(shì)饼(bǐng)有酒味要看酒味的(de)程度(dù)才能判断能(néng)不能(néng)吃(chī)。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味很淡，并(bìng)且打开(kāi)之后，一会儿(ér)就没(méi)有了的(de)话，食(shí)用的时候也是没有(yǒu)酒味的，这种柿(shì)饼(bǐng)还是可以食用的。

　　2、若酒味较重，并且食用的(de)时候也有(yǒu)很重的酒味(wèi)，那么这种柿饼就不建议再食用(yòng)了。

　　扩展资(zī)料

　　柿饼(bǐng)中有大量(liàng)的(de)碳水化合物，因此在长期放(fàng)置的(de)过程中(zhōng)，碳水化合物会在发酵菌的(de)无氧呼吸作(zuò)用下转(zhuǎn)化成酒精，因此柿饼有时候会有(yǒu)酒(jiǔ)味。

　　酒味很(hěn)轻的柿(shì)饼可以将柿(shì)饼打开放置一(yī)段时间，待酒(jiǔ)味消失之后就(jiù)可以(yǐ)正常食用了，不会影响身体健康。

　　柿饼(bǐng)中(zhōng)含有大量的碳水化合物，具(jù)有抑制(zhì)细菌增长的作用，再加上冷冻室的(de)温(wēn)度很低，因(yīn)此(cǐ)可以抑(yì)制细(xì)菌(jūn)的(de)滋生，可以很好的保藏柿(shì)饼(bǐng)，因此这样的(de)柿饼(bǐng)没有酒味(wèi)。

　　参考资料来源：百度百(bǎi)科-柿(shì)饼

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